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Recipe: Yaki Salad with greek yogurt

The title is a bit 'didactic, but having invented this dish (or rather, made) in jiffy, I came to think of anything better ...

Ingredients 1 breast of whole skin

200 grams of mixed salad

2 tablespoons of greek yogurt 1 teaspoon oil

1 teaspoon soy sauce

1 tablespoon white wine

1 tablespoon vinegar salt

basic

Preparation Cut the chicken breast into cubes of 5 cm. Work greek yoghurt with a pinch of salt, a drizzle of olive oil and a drizzle of vinegar. Wash and dry the salad.

Procedure Heat the oil over the top. Add the chicken and cook in padella fino a che non sarà ben rosolato. Aggiungere la sala di soia e cucinare ancora. Aggiungere il vino bianco e sfumarlo. Infine aggiungere l'aceto e completare la cottura del pollo.

Impiattare con l'insalata, il pollo e la salsa di yogurth a guarnire.

Buon appetito!

V.

ps: ora che ricordo, ho mangiato qualcosa di simile in Israele... era un'insalata con pollo teriyaki (invece che usare aceto e vino si marina il pollo con salsa teriyaki e lo si cucina solo con olio), uova di quaglia e yogurth bianco. Mi è rimasto tanto impresso da andarlo a rifare senza rendermene conto! :D Ah! e c'era anche l'uva nell'insalta white ... There was very good ... The next time I did not forget ...

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Interpersonal relationships are made of small adjustments I think.

You know a new person, spending time together and a bit 'at a time you create a common space, a little' hybrid and a little 'monster in which none of them has its own sake, but when both are close to communicate.

modulate ourselves to make ourselves understood and to understand the other person.

happens to work with their colleagues, families with relatives in romantic relationships and friends.

We have a 'we' very social and quite plain and simple that it can be use with the bus driver to ask where to get off, or with the clerk of the store when asked if his shirt is fine there. And that we expanded the social is not so interesting. The

that we have to build up in the deep relationships is much more interesting because we create something new from what we have.

A good friend of mine told me yesterday: "It's not that I can change to work with this person. I have done so and I will not change." It 's true, but not quite. Because we are still us, but we remount the pieces that make up differently and create something new and more suitable to the person with whom we are interacting. Sometimes it works, sometimes not. But however you try. Because, fortunately, none of us is a single block. None of us is completely black or white or red or yellow. In all, we are a great soup and a mixture of different things from which we can draw on almost indefinitely.

One of the most beautiful things in a relationship that is emerging (apart from sex, cuddling and flights of fancy about the future, the three things that I prefer) is to see this suit, to try to confront and embrace the middle ground in which can be happy.

Most of the time this meeting is thin and the changes are not perceived as easily, it takes time and only after we realize as much of the route fatto: "Però! quanto siamo cambiati dai primi tempi in cui stavamo insieme!" e giù di foto e nostalgia.

Nel mio caso però c'è stato un cambiamento così facile da notare che mi fa sorridere:

lui ha perso 4 chili, io ne ho presi 4. E tra alti e bassi e bilancia yo-yo, sempre intorno a questi 4 chili giriamo.

Vite che si incontrano, stili che si mischiano... abitudini alimentari che si adattano. ^_^

Io dico che è un buon segno questa cosa, e quando me ne sono reso conto mi ha fatto molto felice.

E poi sono sempre stato un fan della simmetria e dei numeri pari!

... spero solo che riuscirò a perdere io sti 4 chili e a farne perdere a lui 8 se serve... altrimenti dovrò affrontare le mie antiche psicosi ! q_q

V.

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Back from limbo

Ad aprile nemmeno un post!

Mi dispiace, non mi sono dimenticato del blog, né dei suoi lettori, solo che dal primo aprile ho cambiato settore in ufficio e mi sono ritrovato improvvisamente molto più impegnato di prima... Energie tutte investite al lavoro per capirci e nessuna forza di mettersi alla tastiera! Anche alle riunioni di Greenpeace non vado ormai da più di un mese Q_Q

In compenso il viaggio i metro mi impone sempre quei tre quarti d'ora di pausa obbligata e tra un libro e l'altro ho avuto il tempo di vaneggiare e di prendere appunti sull'ipod!

Ecco il risultato, scritto venerdì scorso. Una lista di personaggi immaginati che si sono susseguiti di fermata in fermata.

Oggi in metro ho studiato i miei compagni di viaggio e ho cercato di immaginarli in un tempo e in un luogo diverso. Li ho proiettati in uno scenario apocalittico o millenarista medievale, che poi la sostanza e la stessa, e ognuno di loro ha tirato fuori da sotto la faccia tranquilla o assonnata della mattina, un pazzo o un disperato.

Quella signora con la permanente troppo vaporosa e fatta di pochi capelli, gli occhiali da miope con la montatura d'oro e gli occhi piccoli è almost reduced to being a vegetable, silent and staring. Look at every passer like his past disappeared or face looking for some time, feel sorry for some, but it is not your responsibility, and survival is difficult for you, you can not take her hand or risk looking too much in the eye, could follow. The guy leaning on the door of the car dressed in black is an Onan dark alley, waiting for passers-by with the shot load in the barrel for colprli and then run away ... If he can hit you in the face or breasts will have memories to mull over in his masturbation for a week. That little girl with the sunglasses on his head is swollen and her hair alone and lost. Still not 'been crushed by the world and if enough survive without selling or bartering his soul, maybe one day someone will find that we all want. The gentleman behind her dark eyes and hair thinning reading a book is a dreamer. He believes in miracles and do not realize that he was the only miracle for miles: have faith that things will improve and you are not accarto to be the only one to believe. That kind aquiline nose and gray hair is a bishop dressed in purple. They have starved as a child and study has made a powerful man and subject, not necessarily better. He knows what it means to be in the mud and does not want to come back. His fear is that some of these desperate people will recognize it and worse still that he can lead by example ad altri: la salvezza deve essere per pochi o non resta spazio per nessuno.

Quel signore dagli occhi chiari, la pelle rosa un po' scottata dal sole e il corpo minuto è il mostro che nessuno riesce a trovare, quello che fa mangiare le orecchie alla gente e poi li uccide, puniti per quello che hanno fatto. Quel vecchio dallo sguardo perso i denti gialli e il viso butterato un tempo era l'uomo più desiderato, l'amante a cui si sono offerti regni e magie ma che non si e concesso a nessuno per aspettare il vero amore. Arrivò quella brutta malattia della pelle e il vero amore preferì andare altrove. E infine quella ragazza dai capelli rossi e le cuffie con la musica a tutto volume è una dea della luce, maledetta dal suo to live as a mortal enemy, unmindful of his divinity until they eat their own ears.

V.

Medieval City by Kyle Anderson